就
是
對
待
工
作
的
態(tài)
度
，
個產品，
做到極致認真
致
每一組數(shù)據
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智能型HMDS真空系統(tǒng)（JS-HMDS90-AI）
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潔凈烘箱，百級無塵烘箱
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氮氣烘箱，精密充氮烘箱
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LCP熱處理烘箱，LCP纖維氮氣烘箱
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熱風循環(huán)真空烘箱，高溫熱風真空烤箱
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HMDS預處理系統(tǒng)(JS-HMDS90 )
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智能型無塵無氧烘箱（PI烤箱）
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真空無氧固化爐，高溫無氧烘箱
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精密烤膠臺，高精度烘膠機
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超低溫試驗箱，零下-120度高低溫箱
產 品 中 心
products
黑蒜液發(fā)酵機，液態(tài)黑蒜發(fā)酵設備用途：
黑蒜液發(fā)酵機用于黑蒜汁的生產，黑蒜液的加工。
黑蒜又名黑大蒜、發(fā)酵黑蒜，是用新鮮的生蒜，原料預處理后放在高溫高濕的發(fā)酵箱里讓其自然發(fā)酵一定的時間后制成的食品。它在發(fā)酵過程不是利用微生物發(fā)酵而成，而是指在高溫高濕條件下，自身組織遭到破壞后，自身物質所發(fā)生的物理、化學反應，其中黑蒜在黑變過程中主要發(fā)生的是Maillard反應，其黑色來源主要為Maillard 反應最終產物—蛋白黑素，發(fā)酵后期伴有部分酶促褐變。它不僅保留了生大蒜原有的成分、功能，而且在黑蒜產品感官，呈黑褐色，柔軟且富有彈性，入口之后，軟爛香甜，且無生食大蒜的辛辣味和刺激性臭味；在抗氧化性及生理活性方面，多酚類物質的含量也高出5倍以上，其超氧化物歧化酶（SOD）活性比鮮蒜高出10倍以上。
有研究結果表明，黑蒜具有防治癌癥、促進糖尿病人體質恢復、防治流感、抗疲勞、降血壓、降血脂、降血糖、防血栓、降膽固醇、抗衰老、增強免疫力、改善便秘和失眠癥狀等明顯功效。
黑蒜液發(fā)酵機，液態(tài)黑蒜發(fā)酵設備使用方法：
液態(tài)黑蒜發(fā)酵設備采用酶促反應發(fā)酵黑蒜加工方法，分段連續(xù)在密封容器內進行酶促發(fā)酵.
液態(tài)黑蒜發(fā)酵設備具有自動恒溫恒濕功能，可設定發(fā)酵溫、濕度及時間；連續(xù)自動酶促發(fā)酵，加工過程較簡便；產品最大限度的保留了原有的有效成份。
液態(tài)黑蒜發(fā)酵步驟：選取新鮮大蒜→蒜瓣去皮→清水清洗→蒜瓣破碎→裝袋真空密封→發(fā)酵箱中發(fā)酵→去袋干燥→成品。
液態(tài)黑蒜設備可發(fā)酵100L,200L,300L,500L,1000L等規(guī)格，可自定義發(fā)酵數(shù)量。
